Desszertek
Pisztácia-passió
A pisztácia rajongók desszertje. Pisztáciás piskóta, pisztáciás ropogós, passió curd és velő és pisztácia mousse.
Csokoládé, mogyoró
Sacher piskóta, mogyorós ropogós, gianduja mousse, roppanós csokoládé bevonat, tejcsokoládé krém
Körte karamell csillagánizs
Körtekompót, mandulás piskóta és ropogós, csillagánizsos karamell mousse
Szilva mák tejföl
Mákos piskóta, szilvalekvár, tejföl mousse, mákos fehércsokoládé krém, szilva kompót
Rákóczi túrós tart
Roppanós tésztakosár, sült túrókrém, baracklekvár, barack kompót, sült tojáshab
Vanília, karamell choux
Roppanós égetett tészta kosár, vanília krém, karamell, mascarpone hab
Tiramisu brownie
Kávéval áztatott brownie, kávés karamellizált csoki krém, mascarpone hab
Alma vanília mille feuille
Roppanós leveles tészta, karamellizált alma kompót, vanília krém
Earl grey, bergamott financier
Mandulás financier, bergamott krém, earl grey teával fűszerezett karamell krém
Pekándió, csokoládé
Pekándiós piskóta, sós csokoládé krém, roppanós pekándiós csokoládé bevonat, pekándiós chantily krém
Passió, banán, szezám tart
Roppanós linzer tésztakosár, szezám praliné, banán krém, passió curd, mascarpone hab